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| 林野庁長官賞受賞きのこ園の きくらげときくらげのちから粒の紹介です |
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宮崎を代表する物産に しいたけがあります この栽培に拘った椎茸は素晴らしく！ 味は一級品です 第9.10回宮崎県 生しいたけ品評会 林野庁長官賞を受賞 |
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栽培が難しいと言われる きくらげの栽培に成功しました きくらげを乾燥して 年間を通して販売します コリコリ感を是非お楽しみ下さい 大杉しいたけのきくらげには 100ｇ中 47.2ｍｇのカルシウムが 含まれています （日本食品分析センター調べ） |
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きくらげは春から秋にかけて、 広葉樹の枯れ木に発生するきのこです 耳状の形をしていることから 『木耳』と呼びます。 ゼラチン質で、コリコリした歯触りが 特徴で中華料理や炒め物に よく使われます 表面に見える白っぽいものは、 きのこの胞子ですので心配ありません 収穫後、一枚一枚丁寧に 水洗いしてから天日干ししました。 |
自己免疫力を高めるナビラ茸と霊芝の販売はこちら |
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| 宮崎こりこり 生しいたけ |
乾燥椎茸 | きくらげ | みそたれ なんでんかんでん |
はなびら茸 顆粒 |
山伏茸 |
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| 早川様 早速きくらげいただきました。 きくらげは、もともと大好きですが、こんなにおいしいものだったんだなと思いました。 本当は、春雨ときくらげのサラダが大好きなのですが、春雨をきらしていましたので 豆もやしときくらげと卵のオイスターソース炒め コマツナときくらげとじゃこの酢の物 わかめときくらげのスープを作りました 袋半分で3種類作りました 少し沢山もどし過ぎましたので、残りは冷凍しました 翌日たまたまストックしていたマーボー春雨の素があるのを思いだしたので、 余ったきくらげをたっぷり入れて作ってみました 翌日食べてもやっぱり美味しいわ もどし過ぎたから冷凍したんですが、冷凍しても全くコリコリ感が失せませんね この食感ホントすごいです 毎日食べても飽きないかもしれないですね 大変美味しいものをありがとうございました。 次は、春雨サラダを作りますね ブログにも書いてみました https://ameblo.jp/tomatoharukaze/entry-12455905502.html Ｔ |
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早川しょうゆみそ株式会社 |
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