■		■
	林野庁長官賞受賞きのこ園の紹介です

	宮崎を代表する物産に 　しいたけがあります 　このしいたけ作りに拘った一品の 　味は一級品です 　第9.10回宮崎県 　生しいたけ品評会 　林野庁長官賞を受賞 　大杉しいたけの説明
乾燥はなびら茸はこちらから　　　宮崎産新鮮コリコリ生しいたけはこちら

■	菌食のすすめ　 幻のきのこ　山伏茸	■
	ヤマブシタケは「中国薬用真菌」（78年刊）に「猴頭（ほうとう」という名前で記載 　　　　されて「消化不良、胃潰瘍、神経衰弱に効く薬用・食用菌」と記されています。 　　　　山伏茸という和名は、その姿が修験者の山伏が着るすずかけ衣を飾る丸い房に似て 　　　　いることに由来しています。
	機能性きのこへの期待 　　　　山伏茸の主構成糖がアラビノースである。これは糖質を分解する酵素スクラーゼの 　　　　働きを阻害して、腸管からの吸収を抑える働きが知られている単糖です。 　　　　きのこの抗ガン作用物質ではアガリスクの多糖類（βグルカン）が良く知られていま 　　　　すが、山伏茸では5種類もの活性多糖類が見出されています。 　　　　山伏茸には強い抗酸化作用を持つSOD様物質を多量に含んでおります。

■	山伏茸を錠剤にしました		■
	一日数粒を目安に毎日お飲み下さい。 薬ではありませんが気長に飲み続けることが大切です